Visita a una piantagione di caffè ad Arusha

L’area intorno a Moshi e Arusha è nota per le numerose piantagioni di caffè, e molti lodge sono collegati a queste realtà agricole. La visita a una piantagione è un’esperienza interessante, perché permette di osservare come i chicchi di caffè crescono, vengono raccolti e lavorati fino a diventare il caffè che si beve ogni giorno. Al di fuori della stagione del raccolto, si scoprono le diverse varietà di chicchi, cosa determina il gusto del caffè e le fasi della lavorazione. Naturalmente non manca l’occasione di assaggiare un ottimo caffè appena preparato — il tradizionale kahawa.